Com mais ou menos frio, se plantamos e semeamos em Fevereiro, podemos adiantar muitos dos trabalhos na horta e jardim para antecipar uma Primavera mais florida e com mais colheitas para a nossa cozinha. Existem sementeiras que são indicadas para fazer em Dezembro – Janeiro, mas se não as fizemos, ainda vamos a tempo de as fazer. Refiro-me por exemplo às ervilhas, favas, alho, alguns bolbos do jardim e mesmo morangueiros que ainda podem ser plantados ou transplantados.

 

Plantar em Fevereiro


Legumes e hortaliças: Alfaces, acelgas, aipo, alho-francês, batatas, beterraba, chicória, couves, brócolos, couve-flor, cebolas e alhos

Ervas aromáticas: alecrim, salsa, coentros, tomilho, orégãos, loureiro, salva, segurelha

Flores: amor-perfeito, prímulas, cíclames, tulipas, frésias e narcisos

Frutos vermelhos: amoras, framboesas, groselhas, mirtilos, morangos

 


Semear em Fevereiro


Semear ao ar livre
Legumes e hortaliças: acelgas, agrião-do-jardim, alface, cenouras, cebolas, ervilhas, favas, rabanetes, rúcula, nabos

Flores: ervilhas-de-cheiro, capuchinhas

Ervas aromáticas: salsa, coentros e cebolinho

Semear em estufa ou lugar abrigado
Legumes e hortaliças: alfaces, chicória, canónigos, curgete, espinafres, beringela, pimentos e malaguetas, tomate, feijão-verde

Flores: tagetes, calêndulas, zínias, verbenas e petúnias e girassóis

Ervas aromáticas: manjericão, cerefólio, oregãos, salsa, coentros, tomilho e hortelã

Não esqueçam que o sucesso de qualquer plantação ou sementeira, passa por fazê-la na altura certa!